लौकी एक बेल है जो अपने फल के रूप में उगाई जाती है। जिसका उपयोग सब्जी के रूप में किया जा सकता है लौकी पीले-हरे रंग की होती है और आमतौर पर बोतल के आकार की होती है। सब्जी में एक सफेद गूदा होता है, जिसमें सफेद बीज होते हैं जो स्पंजी मांस में होते हैं। इसकी खेती श्रीलंका, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस, चीन और दक्षिण अमेरिका के आर्द्र मौसम में की जाती है
जब लौकी को पकाया या पकाया जाता है, तो इसमें शामक और एंटी-बाइलस गुण होते हैं। लॉकी का जूस या खाने से शरीर ठीक रहता है और एक लग सी ऊर्जा का एहसास होता है
लौकी सेहत के लिया कितनी लाभकारी
लौकी आहार फाइबर में समृद्ध है, दोनों घुलनशील और अघुलनशील। इसलिए, यह कब्ज, पेट फूलना और यहां तक कि बवासीर को ठीक करने में मदद करता है।यह वजन घटाने में मदद करती । लौकी में विटामिन, खनिज और आहार फाइबर शरीर को अच्छी तरह से पोषण देते हैं और खासकर जब आप सुबह खाली पेट इसका रस पीते हैं। जब ज्यादा लाभकारी होता है
लौकी में वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत ही काम होती है
इसमें लगभग 96% पानी होता है जो हमारे शरीर के लिया लाभकारी है । और थकान को भी काम करता है और गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडा और तरोताजा रखता है।
लौकी के अंदर आयरन तत्व के अलावा यह विटामिन बी और सी से भी समृद्ध है,
लौकी में सोडियम, पोटेशियम, आवश्यक खनिज तत्व भी होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं और हृदय रोगों को होने से रोकते है
उच्च सोडियम और पोटेशियम, लौकी भी उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए लौकी एक अच्छा विकल्प है
लौकी कम कैलोरी वाले आहार के साथ-साथ बच्चों, पाचन समस्याओं वाले लोगों, मधुमेह और बीमारी या चोट से उबरने वाले लोगों के लिए एक उपयुक्त सब्जी है।
आयुर्वेद के चिकित्सकों द्वारा लिवर फंक्शन को संतुलित करने के लिए लौकी की सिफारिश की जाती है, जब लीवर को पोषण और ठीक करने के लिए भोजन में इसे खाने की सहला दी जाती है
लौकी के जूस के फायदे:
सुबह एक गिलास लौकी का रस पीने से भूरे बालों का इलाज करने में मदद मिलती है।
लौकी का रस को तिल के तेल में मिलाकर एक प्रभावी दवा है। इस से खोपड़ी की मालिश करें। जिस से बालो के लिया लाभकारी है
लौकी का रस पागलपन, मिर्गी, पेट की अम्लता, अपच, अल्सर और अन्य तंत्रिका रोगों के इलाज में बहुत मददगार है।
एक गिलास लौकी का रस, थोड़े से नमक के साथ मिलाकर शरीर से सोडियम की अत्यधिक हानि को रोकने में मदद करता है।
लौकी का रस एक क्षारीय मिश्रण के रूप में कार्य करता है जो मूत्र मार्ग में जलन से राहत देता है।
लौकी के पत्तों से निकाला गया रस पीलिया में लाभकारी है।
लौकी का जूस बने की सही विधि
लौकी ले कर उसे साफ कर ले और उसे एक टुकड़ा सही से चेक करे की वो करड़वा तो नहीं हैलौकी को छीलकार और छोटे छोटे टुकड़े में काट लें। फिर उन्हें एक मिक्सी में डालें
स्वाद के अनुसार काली मिर्च और नमक डालें।
लौकी के रस का स्वाद और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बनाने के लिए नींबू के कुछ टुकड़े भी मिला सकते हैं।
दुनिया भर में, अधिक से अधिक लोग इसके स्वास्थ्य लाभों को महसूस करने के बाद अपनी जीवन शैली में लौकी को स्वीकार कर रहे हैं।
इसके सेवन के बाद व्यक्ति को आराम का एहसास होता है क्योंकि यह हल्का और कैलोरी में कम होता है। और सिरदर्द को ठीक करता है। हालांकि, लौकी को कच्ची अवस्था में नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह पेट और आंतों के लिए हानिकारक साबित हो सकती है।
लौकी अच्छे स्वास्थ्य शरीर के लिया एक अच्छा ऑप्शन है आखिर मैंने लौकी को अपने जीवन शैली में इस उपयोग के और अपना जीवन आनंद में रहें
Good
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